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信貸新北林口信貸現代農業的規模化路徑
《財經界》記者：王海蘊當越來越多的農村勞動力湧進瞭城鎮，農村的土地誰去耕種？這是一個讓國傢頭疼，又是讓投資者興奮的問題。隨著我國以農業為導向逐漸向工業化過渡，越來越多的農村勞動力湧向城市打工，耕地老齡化趨勢明顯，農田丟荒日益嚴重，現代農業面臨著發展和升級的雙重難題。難題其實並不難。從全球范圍來看，發達國傢的現代農業都是規模化種植和經營，隻不過規模或大或小。而我國，多年來一直以分散的農戶種植為主，到2013年，“傢庭農場”的概念才首次在中央一號文件中出現。2013 年年底召開的中央農村工作會議進一步提出，要提高種地集約經營、規模經營、社會化服務水平，增加農民務農收入，鼓勵發展、大力扶持傢庭農場、專業大戶、農民合作社、產業化龍頭企業等新型主體。事實上，在政府釋放出明顯的信號之前，市場就敏銳地感受到瞭即將到來的變化。傢庭農場開始增多，越來越多的資本大佬也加入瞭種地養豬的行列。“規模化種植和經營是現代農業發展的一個方向。”東方艾格農業分析師馬文峰接受《財經界》記者采訪時指出，不過，我國農業投資才剛剛啟動，還需要突破土地流轉、技術、經驗、天氣等諸多因素的挑戰。中國式農場興起好友圈裡，一條微信引起瞭記者的註意：絕對高端大氣上檔次的真有機草莓……CEO本人豪車直送！微信上賣草莓不稀奇，稀奇的是這位互聯網CEO怎麼吆喝起草莓生意瞭？本刊記者采訪瞭解到，3年前，這位互聯網精英工作之餘，與兩位好友一道在北京通州買瞭一塊地，投資建瞭 48 個草莓大棚，當上瞭名副其實的農場主。與一般的農民種地不同，今日恒鑫草莓農場走的是科技路線，“從土壤培養、大棚基礎設施建設，到嚴格選種、專傢團隊研究配置有機營養液，甚至水的科技化灌溉，草莓農場都經過瞭充分的前期研究。”這位互聯網 CEO 說。投入也很大，據農場工作人員介紹：“一個草莓大棚的投入接近 20 萬元，營養液也是由專門的科技團隊負責研究和配置。由於大棚內使用瞭暖氣裝置，即使在冬天，也能保證草莓在 26 度的恒溫下生長。此外，在種植過程中完全不用農藥，草莓純粹靠天吃飯。”這樣的高投入，草莓農場能否盈利？對此，這位互聯網 CEO 充滿自信：“目前，每個大棚的草莓產量接近 3000 斤，投入的本金已基本收回。”高科技技術手段種植的草莓，目前走的是口碑營銷路線。“為瞭保證用戶第一時間品嘗到最佳口感的草莓，我們一般在接到訂單後第二天早上采摘，然後迅速用自己的私傢車配送。”對草莓農場的未來，今日恒鑫的經營者非常看好。“現在由於產量還較小，我們隻是利用互聯網的相關產品如微博、微信等進行口碑宣傳。以後，隨著規模的逐步加大，推廣方式和渠道都將進一步拓展。”記者走訪發現，像今日恒鑫草莓農場這種規模化經營的模式並非孤例。近年來，北京郊縣的個體農場日益興起，規模或大或小，經營者或個人或合夥。其他省市亦然。來自山東濟南相關統計部門的數據顯示，截至 2013 年 12 月底，濟南市新登記的個體工商戶和農民合作社、傢庭農場等非企業類市場主體 42819 戶，同比增長 7.59%。其中，傢庭農場超 600 戶，規模種植成為農民致富新路徑。資本大佬的新愛好青睞種地的並非隻有一些個體經營者，越來越多的資本大佬也開始爭先恐後地涉足農業。在央視近期一檔節目上，聯想控股集團公司董事長柳傳志親自為一個農業新產品賣起瞭吆喝：“這個獼猴桃是黃色的，吃上去口感肯定和綠色的不一樣。獼猴桃營養非常豐富，據有人說吃完瞭以後白頭發就可以變黑，沒頭發就可以變得有頭發。”讓這位IT領袖贊嘆不已的神奇獼猴桃，其實就是聯想佳沃種植的“金艷果”。佳沃是聯想近年來精心打造的農業品牌。該集團官方網站消息顯示，2010年，聯想控股開始涉足現代農業投資領域，並於2010年7月正式成立農業投資事業部。根據聯想控股的中長期發展戰略， 2012年8月9日，佳沃集團在原農業投資事業部的基礎上正式組建成立，並開始獨立運營。柳傳志不僅在多個場合公開宣傳和推廣聯想的農業品牌，甚至讓自己的愛將陳紹鵬親自坐鎮佳沃。2013 年 5 月 8 日，佳沃集團正式發佈其現代農業新品牌“佳沃”， 陳紹鵬為總裁。參加發佈會的媒體人士依然記得，當時，柳傳志親自站臺，吃著藍莓聊著天，為陳紹鵬打氣，“我們不急著掙錢，紹鵬，咱們不急著掙錢，10 個億，20 個億咱們投得起。”柳傳志對現代農業的“鐘情”可見一斑。有人種地，也有人養豬，現代農業的發展也離不開畜牧業的繁榮。“飼料大王”劉永好不僅投資瞭規模化的養殖場，還將大數據、雲計算等現代化技術用到瞭養豬過程中。據介紹，新希望養豬的飼料，豬的營養搭配非常仔細，能量是多少、蛋白是多少、蛋白裡面 21 種氨基酸分佈怎麼樣……每一個比例都不能失調，非常嚴謹，實時的數據更新能很好地把握豬的營養動態，讓養豬變得更加科學。大資本紛紛“反哺歸田”，馬文峰認為主要是受農業產業的高收益的吸引。近兩年來，人民幣不停升值，導致加工貿易出口利潤不斷下降，尋找新的盈利點成為大企業、大資本的迫切需求。農業領域的投資回報周期雖然較長，但回報相對穩定，如果能夠形成適度規模經營，在純市場狀態下，農業產品成本利潤率還是很高的。而從市場反映看，資本從工業向農業回流，也有益於重振食品消費的信心。最近幾年來，從奶粉的三聚氰胺，到酒鬼的塑化劑、雙匯的瘦肉精，甚至全國各地的地溝油，頻頻出現的食品安全醜聞令人憂慮，這些具有品牌影響力的大資本的介入無疑能大大促進農產品(000061,股吧)品質的提升，重構農業新格局。規模化的優勢通常情況下，如果養一隻雞平均賺1塊錢，你要養 1000 隻雞才掙 1000 塊錢。但當你養 100 萬隻雞或者說1000萬隻雞的時候，你的利潤將完全不同。這就是規模化的力量。所以，在美國和西歐一些國傢，農業種植和經營都是以規模化的傢庭農場為主。在國外，傢庭農場就是指以傢庭成員為主要勞動力，從事農業規模化、集約化、商品化生產經營，並以農業收入為傢庭主要收入來源的新型農業經營主體。我國日益興起的一些種植農場，雖然不一定以傢庭為單位，但也在向規模化方向發展。馬文峰認為，規模化不僅可以帶來可觀的利潤，更能規避因盲目降低成本追逐產量的種種不規范手段，比如濫用農藥等，增強對農業技術研究投入，從而能更有效地促進技術提升，保證農產品的質量。當前，我國的玉米播種面積和美國差不多，但總產量隻有美國產量的一半多一點。小麥畝產位於世界前列，但每公頃的產量依舊比不過法國、德國，相差20-30%。之所以如此，馬文峰表示，農業技術水平的落後就是主要原因。“小企業拼成本，大企業拼信譽。”以往“一畝三分地”的分散種植模式，農民純粹靠天吃飯。但一旦形成規模之後，職業經營者會考慮更多的市場因素，為瞭獲得最大化的效益和收益，會探索更多的農業新技術，選用更多的良種，而這些手段最終都會促進產品質量和產量的提升。更重要的一點是，規模化更有助於保障食品安全，有利於政府監管。馬文峰表示，全國各地有成千上萬的農戶在分散種植，相關政府部門即使投入大量人力物力和精力，不要說全程監控生產，就連最後一步的產品質量安全檢測也難以全覆蓋，留下瞭一個個的漏洞。而傢庭農場的規模化效應讓監管更為方便，對農戶的約束也更大。規模種植的難題對歐美發達國傢而言，規模化農業已深耕多年，而我國才剛剛起步，探索中難免會碰到很多問題。畢竟，種一畝地與種一百畝地，甚至更多的地，顯然不是一點點的改變。采訪中，一位土地承包者直言不諱地說：“種地就像靠‘老天爺’吃飯，天氣好時收成好，天氣差就虧本。”雖然國傢給予瞭一些種糧直補，但他還是覺得快被不斷上漲的農藥、肥料價格，以及人工費用等壓得喘不過氣來。長期致力於農業產業的研究，馬文峰深知其中的艱難。他指出，農業產業的規模化種植和經營，牽涉到技術、人才、渠道、市場甚至天氣等諸多因素，沒有這方面經驗的人突然進入可能會面臨很大的風險。“農業生產中，經驗很重要。”馬文峰多次強調，劉永好為什麼能養好豬，憑的是他多年經驗的積累，他一直在農業領域發展，將新希望從一傢很小的企業發展成大規模的飼料企業。而對沒有農業經驗的新進入者來說，種什麼、如何種，從原料到人員配備等各個產品生產環節的規劃，以及對農業市場行情的準確把握等等一系列的因素都考驗著經營者的智慧。更為重要的是，當前農村老年的居民需要依靠土地經營獲得生活保障，這是制約農村土地有效流轉重要制約因素，對於當前實現農業生產規模化種植的最大制約因素。
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